お菓子の飾りで買っても、余ってしまったり、大きい葉や茎を持て余すことの多いミント。
そこで、簡単に出来るミントティーの作り方をお送りします。
余ったミントだけじゃなく、ちょっと萎びちゃったものや、少し変色したものでも大丈夫！
(もちろん腐っちゃったらNGですけどね～)
ティーカップで作るミントティー
ティーカップで1杯分だけ作る場合は、ティーカップにひとつまみ程度のミントを入れ、沸騰したお湯を注いで数分置けば出来上がり。
飲む際はミントを取り除いて、気にならない場合は入れたままミントが口に入らないよう避けながら飲んでもOK。
ティーポットで作るミントティー
ティーポットで作る場合は、たっぷりめのミント。
↑のティーポットは450mlで、ふたつまみくらいが目安です。
同じように沸騰した湯を注いで、数分置けば出来上がり。
ほんのりと色づいてきます。
紅茶＋ミント
ミント単体でも美味しいですし、紅茶と合わせてもグッド。
ミントだけの場合はとりあえずお湯を入れればOKですが、紅茶と合わせる場合は出来るだけ高温になるように。
ティーポットを温めておいて、ミントを入れて沸騰したてのお湯を注ぎ、ティーバッグをそっと入れ、ティーバッグの抽出時間待てば出来上がり。
リーフの場合はミントと一緒に入れてからお湯を注ぎます。
ミントの風味になりますので高級な茶葉よりはラフに使える紅茶を使うのがおすすめです。
さっぱりとリラックス効果もあるミントティー。
他にもいろんなハーブを使ったり、フルーツを足してたりしてもまた美味しいです。
少々萎んでしまったり、色が悪くなってしまった葉や、茎まで使えますのでぜひ！
